下跌幅度0.17%

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2018年猪价萎靡不振,尤其是春节过后猪价下滑的幅度更大,有的甚至达到一天下跌两三毛。好在5月下旬猪价回暖,尽管是屠宰企业是为了清库存抬高肉价带动的猪价上涨,但短时间对养殖户来说也是好事一桩,可以减少亏损。

据猪易通最新数据显示6月21日生猪均价为11.44元/公斤,与昨日相比下跌0.02元/公斤,下跌幅度0.17%,下跌幅度缩窄,短期内猪价弱稳。

图1 数据来源:猪易通锐奇数据

2018年的猪价大致分为三个阶段:

第一阶段 1月1日3月25日:猪价从14.86元/公斤下跌至9.99元/公斤,生猪养殖也由盈利转为亏损,并且亏损逐步增大。

第二阶段 3月26日5月20日:猪价在10元/公斤小幅调整。清明前猪价屠宰企业备货,促进猪价上涨,清明节后猪价回调10元/公斤左右,节日对猪价提振有限。

第三阶段 5月21日6月21日:猪价回调。5月中下旬屠宰企业清库存强行拉高猪价。

这波猪价上涨能不能延续?

我们要先看支撑这波猪价上涨的因素:

1、标猪季节性偏紧,屠宰企业提价收猪;

2、猪价持续低位,养殖户压栏和规模企业挺价;

3、天气影响生猪调运;

随着气温升高,百姓对猪肉消费有所下降,这波猪价缺乏继续上涨的动力,预计短期猪价以稳为主。

那么什么时候猪价会有好转?预计8、9月份开始好转,原因如下:

供应端:

1、据农业农村部数据显示,2017年9月份能繁母猪存栏环比下降0.7%,2017年10月份能繁母猪存栏环比下降0.3%,2017年11月份能繁母猪存栏环比下降0.6%。能繁母猪生产仔猪再到生猪出栏大致需要10个月,7、8、9月份能繁母猪均呈现下降,生猪存栏量也一定程度下降。

2、猪价在成本线以下时间太长,一些散养户退出市场,并且压栏赌后市的养殖户也在减少。

需求端:

1、8月初就立秋,天气凉爽,百姓对猪肉的消费增加,支撑猪价小幅上涨。不管是图2白条肉的价格还是图3白条猪的上市量在8月份均呈现小幅上涨。

图2 数据来源:商务部

图3 数据来源:新发地

8月份猪价虽有好转,但是幅度不会太大。目前标猪的价格相对肥猪价格较高,建议养殖户不要盲目压栏。

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